Биохимия, микробиология и физика

Ръководител катедра проф. дсн Стефан Денев
тел. (042) 699 326 e-mail stefandenev@hotmail.com
Секции 
Организатор катедра , ст. 495, тел. (042) 699 328
 
 
Секция "Биохимия"
Научно направление и проблематика
  • Биохимия на репродукцията и продуктивността на ССЖ
  • Биохимия на ксенобиотиците
Преподавани дисциплини
  • Биохимия
  • Биохимия на растенията
  • Биохимия и биотехнологии
  • Биохимия на хидробионтите
Преподавателски състав
тел. 042 699 313, e-mail vka@mail.bg
 
 
 
 
 
 
Област на научни интереси:
Биохимия на репродукцията
Биохимия на хидробионтите
Екологична Биохимия

тел. 042 699 314, e-mail Elica_Valkova@abv.bg
 
 
 
 
 
 
Област на научни интереси:
Екологична Биохимия

тел. 042 699 315, e-mail mtzanova@abv.bg
 
 
 
 
 
 
Област на научни интереси:
Органична химия
Синтез на хетероциклени съединения
Пестициди
Биохимия
Хроматография
Атомна абсорбция

Организатор упражнения Жанета Трендафилова, ст. 495, тел. (042) 699 316, (042) 699 452

 

Секция "Микробиология"

Научно направление и проблематика
  • Екологична и нутритивна микробиология (Пробиотици, Пребиотици, Симбиоти)
  • Селекция на млечнокисели бактерии с пробиотични качества
  • Микробиология на животинските продукти
  • Микология и микотоксикология
  • Функционални млечнокисели продукти
Преподавани дисциплини
  • Микробиология
  • Микробиология и микробиологични методи за пречистване
  • Микробиология на млякото и млечните продукти
  • Микробиология на месото и месните продукти
Преподавателски състав
Проф. дсн Стефан Ангелов Денев
тел. 042 699 326, факс 042 604 340
 
 
 
 
Области на научни интереси:
Нутритивна микробиология и биотехнология
Микробиология и безопасност на храните
Микробиология и технология на млякото и млечните продукти
Интестинална микробиология, чревно здраве и продуктивност
Функционални храни(Пробиотици, Пребиотици, Синбиотици, Фитобиотици)
Хранене и технология на фуражите
Микология и микотоксикология
Екология и опазване на околната среда

тел. 042 699 314
 
 
 
 
 
 
Област на научни интереси:
Микробиология и безопасност на храните Водна микробиология
Микология
Микотоксикология
Екология

тел. 042 699 327 e-mail dinev_sz@mail.bg
 
 
 
 
 
Област на научни интереси:
Обща и приложна микробиология

Организатор упражнения Лина Попова, ст. 495, тел. (042) 699 328

 

Секция "Физика"

Научно направление и проблематика
  • Колориметрия
  • Оценяване на знанията
Преподавани дисциплини
  • Физика І и ІІ част 
  • Физика с основи на биофизиката
  • Основи на биофизиката
  • Биофизика и биофизични методи на пречистване
  • Агрометеорология
  • Климатология с хидрология
  • Дистанционни методи на анализ
Преподавателски състав
тел. 042 699 375, e-mail atanassova@uni-sz.bg
 
 
 
 
 
Област на научни интереси:
Спектрален анализ в близката инфрачервена област
Приложение на спектралния анализ за анализ на фуражи, почви, мляко и млечни продукти, месо, др.
Приложение на различни математически методи за обработка на спектрални данни

Гл. ас. д-р Николай Такучев
тел. 042 699 459, e-mail npt@uni-sz.bg
 
 
 
 
 
 
Област на научни интереси:
Приложна колориметрия – приложения в областта на електролуминофорите и аграрното производство
Екология – градско въздушно замърсяване и отражението му върху биосферата
Климатология
Климатична консервация на антични паметници
Педагогическа психология
Компютърни тестове – теория и приложения в обучението
Приложение на статистическите методи в аграрното производство, икономиката и в лекарствения дизайн

тел. 042 699 457, e-mail dimitar.yorgov@trakia-uni.bg
 
 
 
 
 
 
Област на научни интереси:
Спектрален анализ в близката инфрачервена област
Приложение на спектралния анализ за анализ на растителни и животински продукти и др.
Приложение на различни математически методи за обработка на спектрални данни
Получаване и охарактеризиране на тънки и свръхтънки слоеве
Сканираща електронна микроскопия
Магнитни свойства на материалите

Организатор упражнения Галя Теневеа, ст. 364-1, тел. (042) 699 459

Comments are closed